Dział: Edukacja zdrowotna

Dla dzieci najcenniejszym doświadczeniem zdrowego żywienia są wspólne posiłki. Jest to najlepszy czas dla kształtowania zdrowych nawyków żywieniowych, 
a także budowania odpowiednich wzorców zachowań. Dzieci nabywają z wiekiem coraz więcej samodzielności w spożywaniu potraw, poznają nowe smaki, 
ale ważne jest również, abyśmy pokazali dodatkową wartość, jaką niosą wspólne posiłki.

25 maja świętujemy Światowy Dzień Mleka, który jest obchodzony od 2001 r. Mleko, napoje mleczne to jeden z podstawowych składników diety, nie tylko w żywieniu dzieci. Niestety, okazuje się, że nawet do 80% dzieci w Polsce otrzymuje zbyt małą ilość wapnia w diecie. To jest niebezpieczne dla ich rozwoju, biorąc pod uwagę, że wapń gromadzony jest w organizmie jedynie do okresu dojrzewania. 

Dlaczego dla dzieci pewne pokarmy stanowią tak duże wyzwanie? Dlaczego nawet sposób podania jedzenia może dosyć często stanowić przeszkodę nie do przeskoczenia? Dlaczego pewne pokarmy, np. warzywa, jedzone są chętnie, kiedy podawane są osobno, a te same warzywa wymieszane w sałatce, surówce czy innym daniu spotykają się ze stanowczym protestem? Dlaczego dzieci notorycznie rozkładają kanapki na części pierwsze i wreszcie dlaczego osobno zjadają pomidora, osobno ser lub wędlinę i wzbraniają się przed smarowaniem masłem chleba?

Zbilansowana dieta to jeden z ważniejszych czynników wpływających na zdrowie. Świadomość co do jej znaczenia dla zachowania zdrowia wciąż rośnie. Wyzwaniem pozostaje jednak to, jak wykształcić prawidłowe nawyki żywieniowe już od najmłodszych lat, a następnie jak ich przestrzegać w kolejnych latach. Olbrzymie znaczenie będzie miała przede wszystkim współpraca pomiędzy rodzicami a przedszkolem.

Rodzice i nauczyciele niejednokrotnie zastanawiają się nad doborem zabawek i pomocy, które mogłyby od najmłodszych lat wspierać rozwój dziecka. Nie zawsze te najbardziej wy- szukane czy najdroższe okazują się najlepsze. Niejednokrotnie okazuje się bowiem, że najlepsze są produkty proste, znajdujące się na wyciągnięcie ręki. Przykładowo znajdziemy je w kuchennej szafce czy spiżarni.

Już u dzieci przedszkolnych obserwujemy niepokojące zachowania żywieniowe, które w połączeniu z ograniczoną aktywnością fizyczną, szczególnie w czasach pandemii, sprzyjają nadmiernej masie ciała.

Pośród wielu problemów, z którymi mogą borykać się dzieci, trudności w zakresie przyjmowania pokarmów stanowią prawdziwe wyzwanie dla rodziców i nauczycieli, są też źródłem poważnych powodów do zmartwień. Dziecko, które spędza większość dnia w placówce przedszkolnej i nie je dosłownie nic lub żywi się suchą bułką, martwi rodziców i nauczycieli. Nie chodzi tylko o uczucie głodu, które zapewne towarzyszy takiemu dziecku przez cały dzień, ale też o samopoczucie, emocje oraz jego całościowy rozwój.