Jak kształtować prawidłowe nawyki żywieniowe u dzieci w wieku przedszkolnym?

Chciałabym zwrócić Państwa uwagę na jeden z najważniejszych czynników, jakim jest prawidłowe odżywianie dzieci w wieku przedszkolnym, a także na znaczenie współpracy między rodzicami a przedszkolem, jako najlepszy sposób na kształtowanie postaw prozdrowotnych. Takie działania dają szansę na stworzenie jednolitego środowiska wychowawczego, a tym samym zwiększają efektywność podejmowanych działań. 

Biorąc pod uwagę aktualną sytuację związaną z epidemią koronowirusa, przedstawione zostały różnorodne formy działań, z możliwością dostosowania poszczególnych aktywności odpowiednio do panujących wymogów sanitarnych w placówkach oświatowych.

Dzieci spędzają w miejscach dziennej opieki znaczną część swojego dnia, stąd szczególnie ważnym elementem ich funkcjonowania jest m.in. spożywanie posiłków. Odpowiednio skomponowany jadłospis jest traktowany również jako element edukacji żywieniowej, w ramach której promowane są produkty mające na celu m.in. zaspokojenie potrzeb fizjologicznych młodego organizmu oraz kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. 

W związku z obowiązującym Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z 2016 r., dotyczącym regulacji żywienia zbiorowego w placówkach oświatowych, w wielu przedszkolach coraz częściej obserwujemy większą dbałość o to, aby posiłki były zdrowe, urozmaicone, odpowiednio zbilansowane. Niestety, w praktyce często okazuje się, że realizacja tych wymogów nie jest taka łatwa, a dokonanie nawet najlepszych zmian w jadłospisach przedszkolnych, zgodnych z zaleceniami żywieniowymi, wcale nie gwarantuje, że posiłki będą chętnie spożywane przez dzieci.  

Największym w...