Dołącz do czytelników
Brak wyników

Zdrowe odżywianie dzieci

19 stycznia 2021

NR 62 (Styczeń 2021)

Recepta na zdrowie przedszkolaka

0 145

Aktualny czas pandemii to okres szczególnie wzmożonej zachorowalności i obniżonej odporności organizmu. Zwłaszcza teraz warto zwrócić większą uwagę na to, jak powinien być skomponowany jadłospis dzieci, aby dodatkowo wzmocnić ich system immunologiczny.

Odporność organizmu jest uwarunkowana wieloma czynnikami, do których należy w przeważającym procencie codzienny styl życia, w tym przede wszystkim sposób odżywiania. Dobrze zbilansowana oraz prawidłowo skomponowana dieta dziecka ma na celu nie tylko dostarczenie odpowiedniej ilości substancji energetycznych i odżywczych, ale także wspomaganie odporności organizmu.

Środowisko rodzinne oraz przedszkolne jako otoczenie najbliższe dziecku musi być świadome odpowiedzialności, jaką ponosi za prawidłowe żywienie dziecka, które nie tylko warunkuje jego zdrowie i prawidłowy wzrost, ale także kształtuje nawyki żywie-
niowe i potencjał zdrowotny organizmu w wieku dorosłym. Dbanie o odpowiedni rozwój i odporność dziecka to wspólny priorytet każdego rodzica oraz nauczycieli. Szczególnie, że w wieku przedszkolnym obserwujemy wyraźnie zwiększone ryzyko zachorowań. 

Oto jego przyczyny:

  • Dziecko poznaje nowe środowiska.
  • Spędza więcej czasu w licznej grupie równolatków, potencjalnie jest narażone na zetknięcie się z wirusami i bakteriami.
  • Często adaptacji przedszkolnej towarzyszy stres związany z rozłąką z rodzicami.
  • Zmiana diety lub unikanie niektórych posiłków (etap neofobii żywieniowej).

Wychowanie zdrowotne

Budowanie świadomości prozdrowotnej i odpowiedzialności za zdrowie własne i innych wymaga jednak planowanej i systematycznej pracy, stwarzania dzieciom warunków sprzyjających zdrowiu, dostarczenia pozytywnych wzorców w codziennych sytuacjach. Kluczowym warunkiem prowadzonej edukacji żywieniowej jest spełnienie następujących zadań:

  • wychowanie prozdrowotne w ramach programu wychowania przedszkolnego, umożliwiające dzieciom w różnych grupach wiekowych poszerzanie i pogłębianie wiedzy oraz zdobywanie doświadczeń; 
  • uwzględnienie zdrowia w życiu przedszkola ze szczególnym naciskiem na racjonalne odżywianie oraz higieniczny harmonogram dnia sprzyjający spożywaniu posiłków o stałych porach dnia, w atmosferze ciszy i spokoju;
  • współdziałanie przedszkola z rodziną i społecznością lokalną w zakresie ochrony zdrowia, aby informacje, które dziecko otrzymuje z różnych źródeł, były spójne.

Dbanie o odpowiedni rozwój i odporność dziecka to wspólny priorytet każdego rodzica oraz nauczycieli.

Wzmacnianie odporności 

Mimo że nasza odporność zależy przede wszystkim od stylu życia, czyli m.in. właściwego sposobu odżywiania, aktywności fizycznej, to niestety nie jest to wiedza, z której korzystamy na co dzień. Konsultując rodziców i dzieci jako p...

Pozostałe 70% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • 10 wydań magazynu "Wychowanie w Przedszkolu"
  • Dostęp do wszystkich archiwalnych artykułów w wersji online
  • Możliwość pobrania materiałów dodatkowych
  • ...i wiele więcej!
Sprawdź

Przypisy