Czym jest próbowanie?

Oswajanie pokarmów

Wspomniana sytuacja jest dosyć częsta i za każdym razem wymaga bardzo dokładnego wyjaśnienia, czym jest oswajanie pokarmów i przede wszystkim próbowanie. Dziecko, które obawia się nowości, które boi się jeść czy które jest w okresie neofobii¹ rozwojowej, je selektywnie. Nie oznacza to oczywiście, że nie można mu proponować nowych pokarmów – grunt, aby wiedzieć, jak to robić. 

Nowość na talerzu

Na talerzu dziecka bezwzględnie zawsze powinno być coś, co ono lubi, co przyciągnie dziecko do stołu jak magnes, ale też warto, aby na tym samym talerzu lub obok niego pojawiała się jakaś nowość. Jeśli będzie w małej ilości, jeśli zapewnimy dziecko, że nie musi tego jeść ani tym bardziej próbować, zazwyczaj nie stanowi to dla dziecka większego problemu. Rodzic, który otrzymuje takie zalecenie, nie zawsze rozumie jego sens. Ekspozycja dziecka na nowy pokarm, podany w bardzo małej ilości, nie przeciąża, a wręcz przeciwnie – oswaja. Dodatkowo cała ta sytuacja uczy dziecko, że na talerzu mogą być pokarmy, które znam i lubię, a także nowości. To pomag...