Spożywanie posiłków jest bardzo ważną, codzienną czynnością podczas pobytu dzieci w przedszkolu, ale równocześnie stanowi spore wyzwanie dla pracowników przedszkola. Dzieci przychodzą do przedszkola z różnymi żywieniowymi przyzwyczajeniami. Mimo odpowiednio opracowanego jadłospisu, pysznych potraw w przedszkolnym menu, często możemy również usłyszeć takie wypowiedzi, jak: „nie chcę”, „nie lubię”, „nie będę tego jadł”. Okazuje się, że zmienne apetyty, wybiórcze jedzenie, grymaszenie, lęk przed spróbowaniem to najczęstsze problemy zgłaszane przez nauczycieli.
Autor: Małgorzata Talaga - Duma
Specjalista psychodietetyki, doradca żywieniowy ds. kształtowania nawyków żywieniowych u dzieci. Pod hasłem „Jedz z głową!” pomaga kształtować prawidłowe nawyki żywieniowe wśród dzieci i rodziców prowadząc m.in. warsztaty edukacyjne w placówkach przedszkolnych i wczesnoszkolnych.
Zarówno dzieci, jak i dorośli często borykają się z nadmierną ilością cukru w diecie. Spożywamy zdecydowanie za dużo produktów, skuszeni słodkim smakiem, reklamą czy kolorowym opakowaniem. W przypadku dzieci najczęściej w ich diecie pojawiają się słodycze, słodkie napoje, chipsy, chrupki, żelki, ale również niewinne słodkie jogurty owocowe. W jaki sposób nauczyć dzieci, co oznacza zdrowe jedzenie?
Jedzenie stanowi jedną z najbardziej podstawowych czynności w naszym życiu. Szczególnie w żywieniu małych dzieci ważne jest nie tylko to, co znajduje się na talerzu, lecz także sposób karmienia, atmosfera panująca przy stole, emocje dziecka, sposób podania potrawy.