Mimo wielu kampanii medialnych, a także pozornego wzrostu świadomości społeczeństwa na temat przyczyn zwiększania się masy ciała, polskie dzieci charakteryzuje najszybszy wzrost wskaźnika BMI. Co zatem mogą zrobić nauczyciele i opiekunowie przedszkolni, aby zapobiec rozprzestrzenianiu groźnej epidemii otyłości?
Autor: Anna Nowak
Dietetyk
Alergie są jednymi z najczęściej występujących schorzeń. Dotyczy to zarówno alergii wziewnych, kontaktowych, jak i pokarmowych. U dzieci jest to szczególnie trudne, zwłaszcza gdy alergie dotyczą produktów mających stanowić podstawę codziennego jadłospisu. W jaki sposób skomponować dietę dziecka alergika, by nie dopuścić do wystąpienia niedoborów pokarmowych, przy jednoczesnej konieczności wyeliminowania produktów uczulających?